Berry

Tại sao tôi viết về trái berry? Một loại dâu phổ biến ở Mỹ. Ở VN tôi chỉ thấy loại dâu tằm, người ta ngâm làm rượu hoặc làm xiro, là dâu tằm, ngày trước các bà hay quấn lại nhét vào lỗ mũi của đứa nhỏ, khi nó bị chảy máu cam, con cành dâu tằm, các bạn biết người ta làm gì không?  ... Để trừ ma quỷ. Không phải ngày nay không có người tin như vậy đâu, nhất là người ở vùng nông thôn, họ bẻ một cành dâu đặt dưới gối để gọi là trừ tà ma, ngủ cho ngon giấc ... Bây giờ trên thị trường VN, các bạn còn thấy dâu màu đỏ gọi là strawberry, nếu trai nhỏ là được trồng ở Dalat, nếu trai to là họ nhập về.

Ở VN, không thấy loại dâu nhỏ, gọi là blue berry. Nó như trái sori của VN, vỏ màu tím như màu trái sim, cắn ra thì thấy màu xám nhạt nhạt và có vị ngọt. Cả nhà tôi đều thích loại trái này. Tôi và con gái, cứ bỏ vào mồm từng trái một. Thằng con rể của tôi, thì ăn cả nạm tay, nó không kiên nhẫn bốc từng trái đâu.

Cây blue berry thấp ngang đầu mình, cứ mỗi lần ra vườn nhà ai có trồng blue berry là tôi hái, ăn liền, không sợ bị phun thuốc gì cả

Ngoài blue berries ra, còn có cranberries, màu đỏ, được sấy khô, làm salad, màu đỏ của berry nổi lên trên đĩa salad màu xanh thật đẹp. Để chế biến cho đĩa salad thêm sinh động, tô thêm vào ít hạt sen sấy màu vàng dòn tan của VN nữa. Các bạn thử làm như vậy sẽ rất ngon.

Các loại berries có nhiều công dụng chữa bịnh rất tốt, tôi chỉ cần biết 1 công dụng là làm đẹp da, là thuyết phục tôi rồi. Đó là lý do tôi giới thiệu với các bạn về berry.

Tôi mong các bạn ngày càng trẻ đẹp ... yêu đời ... Cuộc sống thêm hạnh phúc.