Món không tên số 1

+ Cắt hạt lựu 2 quả táo loại chua Fugi, hay một lê 1 táo
+ 1 trái cam
+ 50gr nho khô
+ 30gr gừng xắt sợi
+ vỏ trái cam xắt sợi + 100ml nước cam vắt
+ 100gr đường (nếu thích ngọt hay thêm hoặc bớt tùy ý).

Trộn đều hết các loại và cho đường vào ngâm 15'. Sau đó cho vào chảo không dính rim trái cây với lửa vừa ban đầu sau đó gần dẻo cho lửa nhỏ. Dùng muỗng rưới lên trái cây chứ đừng trộn nhiều mứt không đẹp. Sau 20' mứt sẽ dẻo và khi đó dùng muỗng gỗ trộn đều.