Thực đơn cho tình bạn

Đang ngồi làm việc, Thu Hiền gọi tôi:

- Hello, mi đó hả T?

- Ừ, chi rứa

- Tối mai mấy giờ là tụi bay tới đây?

- Chắc khoảng mười một giờ đêm. Anh Tín đi làm về chừng 4 giờ chiều tụi ta mới bắt đầu đi mà.

- Nè, ta chuẩn bị sẵn sáu món, ta đọc mi nghe thử rồi sắp xếp món mô ăn trước nghe.

Thu Hiền bắt đầu chương trình:

- Cháo hải sản hỉ, tối nớ tới là ăn cháo nghe.

- Rồi, ăn cháo cho nhẹ bụng OK

Hắn tiếp:

- Chi nữa hè, à…mì Quảng sứa, mi nhớ làm rau sống cho hấp dẫn đem xuống đây nghe, nhân mì thì ta nấu cho.

- Rồi, nấu có được không rứa, cô nương?

- Khỏi lo. Hai món rồi nghe, chi nữa hè? Món thứ ba là … bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm cá giò, ta đem từ VN qua đó mi!

- OK, nghe mà chảy nước miếng, chi nữa?

- Bún chả cá. Mấy món rồi, bốn phải không, cơm âm phủ là năm hỉ. Thứ sáu là món …

Thu Hiền chưa nhớ ra, tôi đã lên tiếng:

- Tau mua hến đem xuống nấu cơm hến cho mi ăn nghe!

- Cái chi, cơm hến hả mi? Ngon đó, ông Lộc thèm cơm hến lắm đó.

- Rồi, mợ Kim Liên thì sẽ góp vui văn nghệ bằng món bánh canh, được chưa?

- Được quá đi chớ!

- Ê! Mi, con Liên nói mi lo mà sắp chương trình đi chơi ở đâu cho hấp dẫn đi. Đừng có nói tụi ta lái xe hơn 600 km xuống thăm vợ chồng mi rồi cả đám ngồi ăn ăn nhậu nhậu, nghe ông Lộc nhà mi nói tào lao rồi đi về nghe!

Thu Hiền cười hì hì trong phone.

Tôi chợt nhớ ra:

- À, bà già ta còn làm thêm bánh bèo chén kiểu Quảng Nam gởi xuống cho mi với Lộc nữa đây nè.

- Tội bà già ghê rứa mi.

Mỗi năm tôi đều lái xe xuống Florida thăm Hiền ít nhất là một chuyến và vợ chồng Hiền cũng lái xe lên Atlanta thăm chúng tôi một lần. Lần nào hai đứa cũng rộn ràng với những món ăn chơi như thế. Lần này thì sẽ có Kim Liên cùng đi. Thu Hiền là cô nương lười nấu ăn nhất, vậy mà nó cũng chịu khó sắp xếp nhiều món ăn chơi để tiếp đãi khách phương xa. Nó làm tôi cảm động thiệt và tôi gọi đó là thực đơn cho tình bạn.

Anh Trinh